القلم والحياة
<iframe src="//www.facebook.com/plugins/follow?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fprofile.php%3Fid%3D100002787173927&layout=standard&show_faces=true&colorscheme=light&width=450&height=80" scrolling="no" frameborder="0" style="border:none; overflow:hidden; width:450px; height:80px;" allowTransparency="true"></iframe>

القلم والحياة

اساس التعليم فى مصر للأستاذ محمود صابر
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» مرحلة البلوغ عند المصابين بالتوحد وكيفية التعامل معها
الجمعة مايو 29, 2015 9:42 pm من طرف الاستاذ محمود

» برنامج المهارات الحياتية والاجتماعية والذاتية لطف التوحد
الجمعة مايو 29, 2015 9:11 pm من طرف الاستاذ محمود

» النوم المرعب الكابوووووس
الجمعة أغسطس 09, 2013 12:15 am من طرف الاستاذ محمود

» ام السعد وتلاوتها للقرءان الكريم
السبت يوليو 27, 2013 5:52 pm من طرف الاستاذ محمود

» أعظم الرجال الذين عرفتهم البشرية!
الأربعاء يوليو 24, 2013 3:10 pm من طرف القلب الطيب

» اكلات رمضانية متنوعة
الأربعاء يوليو 24, 2013 3:02 pm من طرف وحيده

» مخبوزات تركية
الأربعاء يوليو 24, 2013 3:01 pm من طرف وحيده

» كيف اتعامل مع الكفيف
الإثنين يوليو 22, 2013 5:55 pm من طرف بوسى

» وجاءت سكرات الموت لياسر الدسري
الإثنين يوليو 22, 2013 5:46 pm من طرف بوسى

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الصفحة الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 ابحـث
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
الاستاذ محمود
 
ميرو
 
دكتور محمد
 
تسبيحه
 
zouzou
 
المحبة لله
 
اسلام سامى
 
بنت عسولة
 
دلوعة القمر
 
وحيده
 
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط القلم والحياة على موقع حفض الصفحات

قم بحفض و مشاطرة الرابط القلم والحياة على موقع حفض الصفحات
تصويت
التبادل الاعلاني
احداث منتدى مجاني

شاطر | 
 

 البريك التونسى

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المحبة لله
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: البريك التونسى   الإثنين أغسطس 02, 2010 9:23 pm

البريك التونسي من أشهر الأكلات في شهر رمضان

المقادير :


حبتين بطاطس متوسطة - تونة أو طن - جبن مثلث - بقدونس أو معدونس بالتونسي
- عجينة سبرينق رول مربعة كبيرة الحجم - بيض أو عظمة بالتونسي
- ملح - فلفل أسود أو بالتونسي فلفل أكحل - فلفل احمر - كركم .



الطريقة :


نبدأ بتحضير المكونات كالتالي :


نقطع البطاطس مكعبات ونقليها



ثم يقطع البقدونس ويذبل ببخار الماء حتى يخرج منه الماء باستخدام المشخلة
وقدر به ما مغلي حتى يذبل البقدونس ( دقيقة او دقيقتين )





بعد ذلك يتم خلط جميع المقادير البطاطس المقلي والتونة والبقدونس والجبن بعد تقطيعه
والبيض وشوي ملح وفلفل اسود واحمر وشوي كركم ( بكميات قليلة )
طبعا المقادير على حسب الكمية المراد طبخها
وأعتقد الصورة توضح لكم تجانس المقادير



بعد ذلك توضع كمية من الخليط على العجينة ويلف بشكل مثلث
أو مربع وللحم الحواف يستخدم قليل من البيض ويضغط بالاصبع



ثم يقلى البريك بالزيت المغمور مع ملاحظة الضغط على البريكة
حتى لاينفتح العجين وتلتحم المكونات ثم تقلب على الوجه الثاني
ودايما يقولون اول بريكة مو حلوة الثانية احلى ويبدو لي
ان كلامهم صحيح نظرا لحرارة الزيت المناسبة




وهذي الصورة قبل قليه في الزيت :



وهذا هو الشكل النهائي للطبق ( طبعا مع الليمون )



بالشفاء والهناء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ميرو
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 562
تاريخ التسجيل : 11/07/2010
العمر : 22
الموقع : marwa97.forumotion.com

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 12:46 am

الله الله شكلها حلو ممكن ااخذ قطعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة لله
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 6:23 am

اتفضلــــــــــــــــي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الاستاذ محمود
Admin
avatar

عدد المساهمات : 1548
تاريخ التسجيل : 09/09/2009
العمر : 50
الموقع : القلم والحياة

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 7:19 pm

محبة شكله روووووووووووعه ممكن تعزمينى لوحدى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://msaber.ahlamontada.net
المحبة لله
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 7:30 pm

طيب تعالوا عندنا لتونس وانا اعملكم منه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دكتور محمد
عضو نشط
avatar

عدد المساهمات : 185
تاريخ التسجيل : 13/07/2010

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الجمعة أغسطس 06, 2010 4:49 pm

اخت محبه شكلة روعه ممكن مع الاستاذ وميرو اتعزم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المحبة لله
عضو فعال
avatar

عدد المساهمات : 128
تاريخ التسجيل : 01/08/2010
العمر : 35

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الأحد أغسطس 08, 2010 8:59 am

اكيد كلكم معزومين
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
وحيده
عضو نشط
avatar

عدد المساهمات : 81
تاريخ التسجيل : 11/09/2009
العمر : 33

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الأربعاء أغسطس 11, 2010 1:53 am

شكلة جميل تسلم ايدك اكيد تعبتى فى عمايلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اسلام سامى
عضو نشط
avatar

عدد المساهمات : 119
تاريخ التسجيل : 11/08/2010
العمر : 43

مُساهمةموضوع: رد: البريك التونسى   الأربعاء أغسطس 11, 2010 4:23 pm

جميل جميل اخت محبة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
البريك التونسى
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
القلم والحياة :: احلى الاكلات-
انتقل الى: